ハマボウフウ

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（セリ科）

海岸の砂地に生えている多年生の草で，根は深く地中 に入り，全体にやわらかい毛があり，高さは20〜35ｃｍぐらいで，ねもとが紅紫色を帯びている。葉は2回3出の複葉で，裂片は倒卵形から橢円形で多くは三つに裂け，縁に葉がある。夏日，茎の頂に花軸をぬき，白い小さい花を複繖形花序に開く。花梗花軸共に白いやわらかい毛が密生している。がく片は尖った三角形であるが，花びらは5片，各片は倒卵形で先端が内に曲がり，雄しベは5本，花びらよりも長く出ている。果実は卵形で5片の厚い翼がある。特異な風味があるので，その若い茎や葉は刺身のつまなどに用いられる。

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